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クリスマス期間(ランチ)ご予約のご案内

クリスマス期間のご予約のご案内です。

【期間】
12月20日より25日まで
【お時間】
12時から
12時30分から

*誠に申し訳ございませんが、15時の閉店とさせて頂きます

【お値段】
9800円 税、サービス料込み
シャンパンカクテルをお1人様1杯サービスさせて頂きます。

【コース内容】

〜アミューズグール〜

くるみとブルーチーズのグジェール

カブムース、イクラ、ゴマ油、ゴマのアンサンブル

〜冷菜〜

『北海道三昧』ホタテ、本ズワイ蟹、うにをローストした白菜で作ったヴィシソワーズと共に

〜お魚料理〜

カナダ産オマール海老のポワレとアワビとカニミソのリゾット フォアグラのラメルを添えて

〜お口直し〜

パスティスとレモンのグラニテ

〜お肉料理〜

和牛ロースのポワレ トリュフの香るペリグーソース

〜デザート〜

マンダリンで風味を付けたムース・オ・ショコラ マダガスカルヴァニラのアイスクリーム いちご、ナッツを冷たいエスプレッソで『アフォガード』仕立てにして

食後のお飲みもの

以上、2013年レストランヒロミチクリスマスランチコースのご案内です。
ご予約お待ち致しております。

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