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山形県の有機栽培レタスとアサリ、ずわい蟹のスープ仕立て

山形県の有機栽培レタスとアサリ、ずわい蟹のスープ仕立て山形県の有機栽培レタスとアサリ、ずわい蟹のスープ仕立て

山形県の有機栽培農家さんから届きましたレタスで作りました!

本日のランチの前菜にて

スタッフ募集!!

 

只今、レストランヒロミチでは、サービス&調理場スタッフを募集いたしております!

フランス料理が大好きな向上心のある方をお待ちいたしております!

03−5768−0722

小玉まで

よろしくお願いいたします。

山形赤根ほうれん草

山形赤根ほうれん草山形赤根ほうれん草

山形県高畠町より、無農薬の甘ーいほうれん草が届きました!
日本在来のほうれん草はなんとこの山形赤根ほうれん草だけだそうです!

アクが全く無くて、めちゃめちゃ甘ーいです!

クリスマス期間(ディナー)ご予約のご案内

クリスマス期間のご予約のご案内です。

【期間】
12月20日より25日まで
【お時間】
お日にちに異なりますのでお電話にてお問い合わせ下さい

【お値段】
*15800円 税、サービス料込み
*21000円税、サービス料込み、ワインデギュスタシオン付き

【コース内容】

〜アミューズグール〜

くるみとブルーチーズのグジェール

カブムース、イクラ、ゴマ油、ゴマのアンサンブル

〜冷菜〜

『北海道三昧』ホタテ、本ズワイ蟹、うにをローストした白菜で作ったヴィシソワーズと共に

〜温菜〜

アワビとカニミソのリゾット、鴨フォアグラのラメルを添えて


〜お魚料理〜

カナダ産オマール海老のポワレ、カラスミ添え、甲殻類のソースとココナッツ、カレー、バジルのアクセント

〜お口直し〜

パスティスとレモンのグラニテ

〜お肉料理〜

和牛ロースのポワレ トリュフの香るペリグーソースとベアルネーズソース

〜デザート〜

マンダリンで風味を付けたムース・オ・ショコラ マダガスカルヴァニラのアイスクリーム いちご、ナッツを冷たいエスプレッソで『アフォガード』仕立てにして

食後のお飲みものとお菓子


以上、2013年レストランヒロミチクリスマスディナーコースのご案内です。

ご予約お待ち致しております。

クリスマス期間(ランチ)ご予約のご案内

クリスマス期間のご予約のご案内です。

【期間】
12月20日より25日まで
【お時間】
12時から
12時30分から

*誠に申し訳ございませんが、15時の閉店とさせて頂きます

【お値段】
9800円 税、サービス料込み
シャンパンカクテルをお1人様1杯サービスさせて頂きます。

【コース内容】

〜アミューズグール〜

くるみとブルーチーズのグジェール

カブムース、イクラ、ゴマ油、ゴマのアンサンブル

〜冷菜〜

『北海道三昧』ホタテ、本ズワイ蟹、うにをローストした白菜で作ったヴィシソワーズと共に

〜お魚料理〜

カナダ産オマール海老のポワレとアワビとカニミソのリゾット フォアグラのラメルを添えて

〜お口直し〜

パスティスとレモンのグラニテ

〜お肉料理〜

和牛ロースのポワレ トリュフの香るペリグーソース

〜デザート〜

マンダリンで風味を付けたムース・オ・ショコラ マダガスカルヴァニラのアイスクリーム いちご、ナッツを冷たいエスプレッソで『アフォガード』仕立てにして

食後のお飲みもの

以上、2013年レストランヒロミチクリスマスランチコースのご案内です。
ご予約お待ち致しております。

11月22日 いい夫婦の日

11月22日はいい夫婦の日なんですね!

まさにその、いい夫婦の日に、レストランヒロミチで新たな1組の【いい夫婦】が誕生いたしました〜!
いい夫婦になってくれる事間違い無しな熱々カップルでしたよ〜

今日も感動的なウエディングパーティーでした

毎回毎回泣かせないで下さい 笑

お幸せなカップルと出会えるのは本当に幸せです

レストランヒロミチのウェディングは、新郎新婦お二人の頑張り&工夫&こだわりにみちあふれています!

いつでもお問い合わせ下さい!

26日のランチ空きがございます!

台風27号の影響もあり、26日(土)のランチタイムと、27日(日)のディナータイムに御席の余裕がございます!!

お電話お待ちいたしております。小玉

2014年レストランヒロミチの『おせち』

去年に引き続き今年もヒロミチ『おせち』の販売が決定いたしました!!

数に限りがございますのでお早めにお願いいたします。

↑↑↑上にある『おせち』バナーをクリックお願いいたします。

クリスマス期間のご予約につきまして。

レストランヒロミチでは、クリスマス期間中のご予約は、一休.comレストランサイトよりの先行予約とさせて頂いております。
お手数をおかけいたしますが何卒よろしくお願いいたします。
御席に限りがございますのでお早めのご予約をお願いいたします。

なお、お電話でのご予約の受け付けは1ヶ月前からとさせて頂いております

よろしくお願いいたします。
小玉

短期間スタッフの募集

レストランヒロミチでは、来春までの短期間スタッフを募集いたしております!!
これから、レストランは華やかな一番活気のある時期!チームレストランヒロミチで一緒に働きましょう〜!

お電話お待ちいたしております。
03 5768 0722

小玉まで

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