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ランチ

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Déjeuner ランチメニュー

 

ランチメニュー

Hors-d'oeuvres / 前菜
 


“定番”人参のムースとコンソメジュレ、うに添え

  
  

福岡県産マスカルポーネと「朱々トマト」の冷たいスープ
生ハムとパルメザンチーズと共に


 

  グリーンアスパラガスのクリームと冷たい焼き茄子
その日の魚介を添えて

 

 

稚鮎のフリットと丸ごと鮎ペースト
ビール風味のオニオンと胡瓜

 

  
柔らかくブレゼした牛タンのグリル
パプリカとアプリコットの冷製ラタトゥイユ

 

 

 シェフのおすすめ前菜

(当日のお楽しみ)  


  

鴨のフォアグラのポワレ
その日のスタイルで
(+¥800) 

  

ランチメニュー


 

Menu midi
軽めのランチコース 
Menu Saison
季節のランチコース
Menu dégustation
デギスタシオンランチ

Amuse-gueule.
クルミとフルムダンベールの
グジェール 

Hors-d’oeuvre aux choix.
上記よりお好きなオードブルを
2品

Poisson du jour ou Viande du jour.
本日のお魚料理、
又は
本日のお肉料理

Gâteau du jour.
自家製ケーキの盛り合わせ


Café ou Thé.
食後のお飲み物
 

Amuse-gueule.
クルミとフルムダンベールの
グジェール 

Hors-d’oeuvre aux choix.
上記よりお好きなオードブルを
1品

Poisson du jour .
本日のお魚料理料理

Viande du jour .
本日のお肉料理

Dessert aux choix.
季節のデザート2品より
お好きなデザートを

Café ou Thé.
食後のお飲み物
Amuse-gueule.
クルミとフルムダンベールの
グジェール 

Hors-d’oeuvre aux choix.
上記よりお好きなオードブルを
2品

Poisson du jour.
本日の特選お魚料理

Viande du jour.
本日の特選お肉料理

Dessert aux choix.
季節のデザート2品よりお好きなデザートを

Café ou Thé.
食後のお飲み物
¥3,900 ¥4,900 ¥5,900

 

 
Anniversary. “バースデー・記念日などのご利用につきまして” 

☆特典☆

ネーム入りの記念日デザートのサービス

※プラス2500円にて上記のデザートをホールケーキへのグレードアップが可能となります。

是非 ご予約の際に記念日の旨お申し付けくださいませ

ランチメニュー 

*別途、税・サービス料を10%頂戴しております。
*メニューには全ての原材料を記載しておりません。食品のアレルギーはスタッフまでお伝えください。 
*ランチタイムでもディナーメニューのご対応が可能ですのでお気軽にスタッフまでお申し付けくださいませ。