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雑誌・本
| ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉 2011 | 229p掲載 | 1つ星にて |
| 全国感動のレストランお取り寄せ | 26,27p掲載 | 藤原浩 グラフ社 |
| シェフ85 | 80～83p掲載 | イマージュ |
| シェフ89 | 64～73p掲載 | イマージュ |
| 料理王国 2011 11月号 | 18p掲載 | |
| 専門料理 2011 3月号 | 38～40p掲載 | 柴田書店 |
| 勝負接待 |
テレビ
| テレビ朝日 | やじうまTV | 5/26 |
| 日本テレビ | しかーも | 7/16 |
| ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉 2011 | 229p掲載 | 1つ星にて |
| 全国感動のレストランお取り寄せ | 26,27p掲載 | 藤原浩 グラフ社 |
| シェフ85 | 80～83p掲載 | イマージュ |
| シェフ89 | 64～73p掲載 | イマージュ |
| 料理王国 2011 11月号 | 18p掲載 | |
| 専門料理 2011 3月号 | 38～40p掲載 | 柴田書店 |
| 勝負接待 |
| テレビ朝日 | やじうまTV | 5/26 |
| 日本テレビ | しかーも | 7/16 |
